SOPHENIA Synthesis The Blend – Caja (6u)

$ 228.000,00 $ 171.000,00

La caja incluye 6 botellas de SOPHENIA Synthesis The Blend de 750 ml cada una. Cosecha según disponibilidad. Vino cosechado y elaborado en nuestra finca propia de Gualtalalry, Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas más prestigiosas para la elaboración de vinos de alta calidad.

94 pts. Descorchados

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SKU: SSTB176X75T Categoría:

Descripción

Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Elaborado y embotellado en la propiedad.
Viñedo: Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Se seleccionan de las mejores parcelas de cada varietal, las mejores zonas según homogeneidad del terreno. Se cosechan de forma diferenciada. Manejos especiales de poda, riego y canopia para mantener el quilibrio natural y obtener uvas de la más alta calidad.
Composición: Proporciones variables según el año de Malbec Cabernet Sauvignon y Merlot
Vinificación: Cosecha manual de cada variedad por separado en momentos diferentes según madurez adecuada. Selección de racimos en viña y mesa de selección a la entrada de la bodega. Puesta en tanque de fermentación por gravedad. Fermentación mediante levaduras indígenas temperaturas controladas, 25-30°C. Maceración post fermentación de tiempo variable según degustación. Terminada la maceración hacen FML y crianza en barricas y de cada lote se seleccionan por degustación los mejores de cada varietal, y de ellos se seleccionan las mejores barricas.
Crianza: criado 16 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Color rojo profundo con notas negras y tintes violetas. En nariz gran complejidad, con intensos aromas a frutos rojos y negros, notas especiadas y minerales. A medida que pasa tiempo en la copa se va abriendo y develando aromas de vainilla, tabaco y chocolate. En boca, de paladar pleno y concentrado, taninos maduros, complejo y aterciopelado con un final persistente y de gran elegancia. Sus sensaciones frutales y minerales expresan un elegante vino de larga duración.
Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C.
Potencial de guarda: 12-15 años.

94 pts. Descorchados

Información adicional

SKU

SSTB176X75T

Maridaje

Carnes rojas asadas, Pastas rellenas

Tipo de Vino

Tinto

Varietal

Blend

Composición Varietal

50% Malbec 40% Caebrnet sauvignon 10% Merlot

Región

Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Temperatura de Servicio

Entre 15-16 °C.

Elevación

1200

Se vende por

6 unidades

Contenido

750ml

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