La caja incluye 6 botellas de SOPHENIA Extra Brut de 750 ml cada una.
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Vino cosechado y elaborado en nuestra finca propia de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas más prestigiosas para la elaboración de vinos de alta calidad.
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Espumante frutado que exhibe toda la frescura de los vinos de altura. Vino base elaborado con uvas de Tupungato, Chardonnay y Semillon. Elegante y audaz, SOPHENIA Extra Brut es ideal como aperitivo o para disfrutar junto a deliciosos frutos de mar. Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Elaborado y embotellado en la propiedad. Equipo enológico: Joaquín Martín Viñedo: 1200m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Vinificación: Cosecha manual. Selección de racimos en viña y mesa de selección. Prensa de racimo entero a muy bajas presiones en prensa neumática. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con el uso de levaduras seleccionadas. Cada varietal se fermenta por separado y se realiza elcorte terminada ésta. Vino base: Chardonnay- Semillón. Toma de espuma: Método Charmat. Estadía sobre lías 6 meses. Notas de cata: De color amarillo verdoso, con finas cadenas de burbujas que forman un anillo persistente. Aromas frescos frutados muy complejos. Se destacan las notas cítricas y minerales. En boca una entrada suave y frutal acompañada de unas delicadas burbujas. Una fresca acidez complementada con sabores tostados que otorgan elegancia. Temperatura de servicio sugerida: 10-12 °C
SKU
SPEXBR6X75T
Maridaje
Aperitivos, Sushi
Tipo de Vino
Espumante
Varietal
Blend
Composición Varietal
50% Chardonnay 50% Semillón
Región
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Temperatura de Servicio
Entre 10-12 °C.
Elevación
1200
Se vende por
6 unidades
Contenido
750ml
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