Finca SOPHENIA Estate Reserva Merlot – Caja (6u)

$ 82.200,00

La caja incluye 6 botellas de Finca SOPHENIA Estate Reserva Merlot de 750 ml cada una.
Cosecha según disponibilidad.
Vino cosechado y elaborado en nuestra finca propia de Gualtalalry, Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas más prestigiosas para la elaboración de vinos de alta calidad.

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SKU: FSMR196X75T Categoría:

Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Elaborado y embotellado en la propiedad.
Viñedo: 1200m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Manejos especiales de poda, riego y canopia para obtener viñedos equilibrados que den uva de la más alta calidad.
Vinificación: Cosecha manual. Selección de parcelas diferenciadas según su calidad tanto por el rendimiento como por su expresión. Las mismas son vinificadas por separado, para obtener diferentes estilos como “componentes de corte”, y así lograr mejor complejidad. Puesta en tanque de fermentación recién cosechado por nuestra condición de Estate Winery. Maceración en frío durante 3 a 5 días. Fermentación alcohólica realizada con levaduras indígenas a temperaturas entre 25 a 28 °C. Maceración post- fermentación durante tiempo variable según degustación. Tiempo total de maceración entre 25 a 30 días según añada.
Crianza: 12 meses en barricas de roble mayormente francés y una pequeña proporción de americano.
Notas de cata: Color rojo bord intenso. En nariz muestra una gran elegancia de frutos rojos maduros combinados con notas de hierbas pimiento rojo y regaliz. De taninos voluminosos, amplio y concentrado. Notas de vainilla y tostados aparecen en el retro-gusto dándole aún mayor elegancia.
Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C.
Potencial de guarda: 7-10 años.

SKU

FSMR196X75T

Maridaje

Carnes al horno, Carnes de ave, Risottos de hongos

Tipo de Vino

Tinto

Varietal

Merlot

Composición Varietal

100% Merlot

Región

Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Temperatura de Servicio

Entre 15-16 °C.

Elevación

1200

Se vende por

6 unidades

Contenido

750ml

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