Descripción
Región de origen: Tupungato, Valle de Uco Mendoza
Viñedos: Zampal, Tupungato
Fermentación: Tanques de acero inoxidable a 15°C
Crianza: En tanques de acero inoxidable, en contacto con su propias borras durante 5 meses
Alcohol: 10.5% vol
Azúcar: 1.8g/lt
Acidez volátil: 0.26 PH: 3.14
Acidez total: 7.42
Notas de cata: Color amarillo dorado. De aromas a manzanilla, durazno blanco, miel y hierbas. En boca se presenta tenso, con buen volumen y una acidez agradable que le da gran frescura.
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